創業のきっかけ
2004年、創業者であり、社長であるジェイコブ・サンディルは、ブラジルのビーチでココナッツをすすりながら、リラックスして休暇を過ごしていました。そして、ふと、ココナッツウォーターをボトルに詰めたらどうだろう、と考えました。ココナッツへの熱い想いが、ふつふつと湧いてきたのです。ジェイコブは、インドのケーララ州で生まれました。ケーララとはサンスクリット語で、“ココヤシの木の土地（Land f coconut trees）”、という意味です。彼は、ココナッツが大好きで、ココナッツを食べて成長しました。彼にとって、ココフィナを創業することは自然なことだったと言えるでしょう。
最高のココナッツ
最高に美味しいココナッツを求める旅が始まりました。彼のゴールは、最高の中の最高のココナッツをお客様に届けることでした。
ココフィナは、2005年、食品と飲料の分野で最初の最優秀賞を受賞しました。その時、審査員のコメントは、「健康な食品や飲料を求める人たちにココフィナをお薦めする」というものでした。
健康と正直さ
我々がめざすものは創業時と変わりません。健康でおいしいココナッツ商品を世界中の方々にお届けすることです。ココフィナは、健康的で、本物の、品質の良い商品の代名詞でありたいと考えています。ココフィナの商品は、最適なココナッツを使用し、添加物や保存料を使用することなく、作られています。
現在
ココフィナの商品は、イギリスはもちろんのこと、世界28か国で、約3,000のスペシャリティストアや健康食品店で販売されています。10年超の経験から、私たちは、ココナッツのことを熟知し、最も優れたココナッツだけをお客様に提供しています。味へのこだわりは、ココナッツの品質に反映されています。私たちは成長を続けるとともに、私たちが操業するコミュニティに貢献し続けたいと考えています。